منتديات بنات جيجل
احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء Images?q=tbn:ANd9GcRBHtRW-kL6qgddYtdJE_FfzNgRRsls3mq55KOJSpjqsswcX_6_
منتديات بنات جيجل
احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء Images?q=tbn:ANd9GcRBHtRW-kL6qgddYtdJE_FfzNgRRsls3mq55KOJSpjqsswcX_6_
منتديات بنات جيجل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


♥ منتديات بنات جيجل ♥
 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  
أفضل الكلمات الدليلية الموسومة
Like/Tweet/+1
مكتبة الصور
احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء Empty
المواضيع الأخيرة
» علبة الدردشة
احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء I_icon_minitimeالجمعة 17 نوفمبر 2017 - 13:57 من طرف elmilia

» جيبي على السؤال الذي يمثل رقمه شهر ميلادك
احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء I_icon_minitimeالإثنين 15 أغسطس 2016 - 23:13 من طرف Admina

» كيف نصلح ماضينا ؟
احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء I_icon_minitimeالإثنين 8 أغسطس 2016 - 20:35 من طرف **YoUsRa**

» كيف تنال رضى الله عز وجل ؟
احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء I_icon_minitimeالإثنين 8 أغسطس 2016 - 20:33 من طرف **YoUsRa**

» معقودة جزائرية
احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء I_icon_minitimeالإثنين 8 أغسطس 2016 - 20:32 من طرف **YoUsRa**

» مفاتيح البركة
احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء I_icon_minitimeالإثنين 8 أغسطس 2016 - 20:27 من طرف **YoUsRa**

» هام : من مع فكرة تغيير إسم و رابط المنتدى
احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء I_icon_minitimeالأحد 17 يوليو 2016 - 0:08 من طرف lina lili

» تشطيبات شقق بأرخص الاسعار
احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء I_icon_minitimeالثلاثاء 12 يوليو 2016 - 22:24 من طرف perla

» كيف تتفادين اصابتك بالحرقة المعدية
احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء I_icon_minitimeالإثنين 11 يوليو 2016 - 13:55 من طرف Admina


 

 احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
**YoUsRa**
♥ مشرفة مميزة ♥
♥ مشرفة مميزة ♥
**YoUsRa**


عدد المساهمات : 824

♥ نــــقاط ♥ : 43127

السٌّمعَة السٌّمعَة : 21
الجنس : انثى
العمر : 26
الدولة : الجزائر
الموقع الموقع : MA3ANDICH
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : LES 2
♥ دعائي ♥ : احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء 2812_md_13356340301
♥ لونــي المفضل ♥ : الوردي
الابراج الابراج : الميزان
الأوسمة :




احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء Empty
مُساهمةموضوع: احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء   احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء I_icon_minitimeالسبت 20 أكتوبر 2012 - 16:48

لـ"بويشة" تتربع على موائد جيجل


تحضر العائلة الجيجلية على غرار باقي العائلات الجزائرية للاحتفال بيوم عاشوراء، المصادف لليوم العاشر من شهر محرم الهجري، والذي تستقبله مجمل العائلات بالزكاة التي تسمى بالعامية "العشور"، وكذا بصيام يومي التاسع والعاشر من الشهر.


وما يميز المائدة الجيجلية في صباح يوم عاشوراء، هو أكلة "بويشة"، وهي طبق تقليدي حلو المذاق، ابتكره أهل جيجل وتوارثوه جيلا عن جيل رغم تمكنهم من صنع الحلويات العصرية.

ويكثر إعداد أكلة "بويشة" بوسط جيجل وبعض المناطق المجاورة مثل قاوس، تكسانة والعوانة، حيث يطلق عليها سكان هذه الأخيرة اسم "بوقشة"، ورغم الاختلاف في التسمية، إلا أن طريقة تحضيرها تبقي واحدة، اذ تحضر بمواد ذات فائدة صحية لجسم الإنسان، حسب ما أفادنا به كبار المنطقة، وهي التمر، الدقيق وزيت الزيتون، التي تخلط مع الماء ثم يوضع الخليط في "الكرشة"، وهي عضو ينزع من كبش العيد وتحتفظ به العائلة الجيجلية خصيصا لهذا اليوم، وبعدها يوضع فيها الخليط لتغلق بإحكام وتوضع في قدر لتنضج.

وإذا كانت "بويشة" الأكلة الخاصة في عاشوراء، فإن الشيء المميز فيها هو أنها تستغرق حوالي 8 ساعات لتنضج وتستهلك في اليوم الموالي، أي أنها تطهى في اليوم التاسع وتؤكل في اليوم العاشر.

ومازالت معظم العائلات الجيجلية محافظة على هذه العادة الحميدة التي تعبر عن فرحتها، ولمعرفة المغزى من إعداد هذه الأكلة، سألنا بعض النسوة، فذكرن بأنهن اعتدن منذ القديم استقبال يوم عاشوراء بالحلاوة، لا سيما وأن الحلويات والأطباق العصرية لم تكن موجودة آنذاك.

الجدير بالذكر، أن إعداد هذا الطبق التقليدي يتم غالبا في موسم جني الزيتون، باعتباره يستهلك نسبة كبيرة من الزيت.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admina
♥ المديرة العامة ♥
♥ المديرة العامة ♥
Admina


عدد المساهمات : 571

♥ نــــقاط ♥ : 44500

السٌّمعَة السٌّمعَة : 4
الجنس : انثى
العمر : 26
الدولة : الجزائر
الموقع الموقع : jijel
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : hitista
♥ دعائي ♥ : احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء 2812_md_13356338892
♥ لونــي المفضل ♥ : البنفسجي
الابراج الابراج : الاسد
الأوسمة :



احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء Empty
مُساهمةموضوع: رد: احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء   احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء I_icon_minitimeالسبت 20 أكتوبر 2012 - 19:39



أنا نموت على البويشة ,,, هايلة بزااف ’’’’ 1456 :manger:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://banatjijel.yoo7.com
**YoUsRa**
♥ مشرفة مميزة ♥
♥ مشرفة مميزة ♥
**YoUsRa**


عدد المساهمات : 824

♥ نــــقاط ♥ : 43127

السٌّمعَة السٌّمعَة : 21
الجنس : انثى
العمر : 26
الدولة : الجزائر
الموقع الموقع : MA3ANDICH
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : LES 2
♥ دعائي ♥ : احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء 2812_md_13356340301
♥ لونــي المفضل ♥ : الوردي
الابراج الابراج : الميزان
الأوسمة :




احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء Empty
مُساهمةموضوع: رد: احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء   احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء I_icon_minitimeالخميس 25 أكتوبر 2012 - 18:39

تاكليها بالصحّة ولهنا ان شاء الله احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء 3584060080 احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء 2434412989
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ياسمين 9
♥ عضو مشارك ♥
♥ عضو مشارك ♥
ياسمين 9


عدد المساهمات : 416

♥ نــــقاط ♥ : 44177

السٌّمعَة السٌّمعَة : 9
الجنس : انثى
العمر : 21
الدولة : الجزائر
الموقع الموقع : جيجل
♥ دعائي ♥ : احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء 2812_md_13356339001
♥ لونــي المفضل ♥ : الوردي
الابراج الابراج : الحمل

احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء Empty
مُساهمةموضوع: رد: احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء   احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء I_icon_minitimeالجمعة 26 أكتوبر 2012 - 14:47

وانا تاني نحبها بزاف
شكرا لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
**YoUsRa**
♥ مشرفة مميزة ♥
♥ مشرفة مميزة ♥
**YoUsRa**


عدد المساهمات : 824

♥ نــــقاط ♥ : 43127

السٌّمعَة السٌّمعَة : 21
الجنس : انثى
العمر : 26
الدولة : الجزائر
الموقع الموقع : MA3ANDICH
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : LES 2
♥ دعائي ♥ : احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء 2812_md_13356340301
♥ لونــي المفضل ♥ : الوردي
الابراج الابراج : الميزان
الأوسمة :




احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء Empty
مُساهمةموضوع: رد: احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء   احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء I_icon_minitimeالسبت 27 أكتوبر 2012 - 14:57

احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء 3584060080 ونتي تاني ياسمين تاكليها بالصحة ولهنا ان شاء الله احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء 3584060080
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
hossam
♥ عضو جديد ♥
♥ عضو جديد ♥
hossam


عدد المساهمات : 64

♥ نــــقاط ♥ : 42421

السٌّمعَة السٌّمعَة : 11
الجنس : ذكر
العمر : 14
الدولة : الجزائر
الموقع الموقع : jijel ♥ Algerie ♥
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : hitiste
♥ دعائي ♥ : احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء 2812_md_13356339132
♥ لونــي المفضل ♥ : الآزرق
الابراج الابراج : العذراء
الأوسمة :



احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء Empty
مُساهمةموضوع: رد: احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء   احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء I_icon_minitimeالأحد 28 أكتوبر 2012 - 0:22



bssahatkom les filles

merci youssra ..; un trés bon sujet


ert
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
**YoUsRa**
♥ مشرفة مميزة ♥
♥ مشرفة مميزة ♥
**YoUsRa**


عدد المساهمات : 824

♥ نــــقاط ♥ : 43127

السٌّمعَة السٌّمعَة : 21
الجنس : انثى
العمر : 26
الدولة : الجزائر
الموقع الموقع : MA3ANDICH
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : LES 2
♥ دعائي ♥ : احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء 2812_md_13356340301
♥ لونــي المفضل ♥ : الوردي
الابراج الابراج : الميزان
الأوسمة :




احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء Empty
مُساهمةموضوع: رد: احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء   احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء I_icon_minitimeالأحد 28 أكتوبر 2012 - 18:37

احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء 65097885الله يسلمك حسام احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء 65097885
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
lina lili
♥ مشرفة الدردشة ♥
♥ مشرفة الدردشة ♥
lina lili


عدد المساهمات : 110

♥ نــــقاط ♥ : 42835

السٌّمعَة السٌّمعَة : 13
الجنس : انثى
العمر : 28
الدولة : الجزائر
الموقع الموقع : jijel
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : étudiante
♥ دعائي ♥ : احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء 2812_md_13356339013
♥ لونــي المفضل ♥ : الأخضر
الابراج الابراج : السرطان
الأوسمة :

احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء Empty
مُساهمةموضوع: رد: احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء   احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء I_icon_minitimeالخميس 1 نوفمبر 2012 - 13:44



merci youssra un trés delecieux plat
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://banatjijel.yoo7.com
ياسمين 9
♥ عضو مشارك ♥
♥ عضو مشارك ♥
ياسمين 9


عدد المساهمات : 416

♥ نــــقاط ♥ : 44177

السٌّمعَة السٌّمعَة : 9
الجنس : انثى
العمر : 21
الدولة : الجزائر
الموقع الموقع : جيجل
♥ دعائي ♥ : احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء 2812_md_13356339001
♥ لونــي المفضل ♥ : الوردي
الابراج الابراج : الحمل

احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء Empty
مُساهمةموضوع: رد: احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء   احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء I_icon_minitimeالخميس 1 نوفمبر 2012 - 15:48

يلا و انتوما تاني ردو
ميرسي :o
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
**YoUsRa**
♥ مشرفة مميزة ♥
♥ مشرفة مميزة ♥
**YoUsRa**


عدد المساهمات : 824

♥ نــــقاط ♥ : 43127

السٌّمعَة السٌّمعَة : 21
الجنس : انثى
العمر : 26
الدولة : الجزائر
الموقع الموقع : MA3ANDICH
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : LES 2
♥ دعائي ♥ : احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء 2812_md_13356340301
♥ لونــي المفضل ♥ : الوردي
الابراج الابراج : الميزان
الأوسمة :




احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء Empty
مُساهمةموضوع: رد: احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء   احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء I_icon_minitimeالخميس 1 نوفمبر 2012 - 16:00

2r1 yasmine
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
احتفال العائلات الجيجلية بيوم عاشوراء
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» اللهجة الجيجلية - تعلم اللهجة الجيجلية ,,,, هدرتنا
» الدويدة الجيجلية
» معلومات عن اللهجة الجيجلية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بنات جيجل  :: ♣ منتـــــــديات الجزائر ♣ :: منتدى بلادي الجزائر-
انتقل الى: