شوربة الخضروات مع اللحم

:manger: :manger: :manger: :manger: :manger:


صورة شوربة الخضروات مع اللحم Vegetable soup with meat

المقادير

- كوب وثلاثة أرباع الكوب مرقة لحم

- 2 حبة بطاطا مقطعتان مكعبات

- كوب لحمة عجل مطهوة ومقطعة مكعبات

- 3 أكواب عصير خضروات

- كوب طماطم مقشرة ومقطعة

- باكيت خضروات مشكلة مفرزنة

- ربع ملعقة صغيرة زعتر أخضر ناشف مطحون

- ثمن ملعقة فلفل أسود صغيرة

- ملح (حسب الرغبة)


:manger: :manger: :manger: :manger: :manger:


< الطريقة
1 - توضع مرقة اللحمة والبطاطا في وعاء على النار على درجة حرارة متوسطة وتترك حتى الغليان، ثم يغطى الوعاء ويطهى على نار هادئة لمدة 5 دقائق أو حتى نضوج البطاطا.

2 - توضع قطع اللحمة في المرقة وعصير الخضروات والطماطم، ثم توضع الخضروات المشكلة، والزعتر الناشف، ويرش الملح والفلفل الأسود.

3 - يغطى الوعاء ويطهى على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أو حتى نضوج الخضروات.



:manger: :manger: بالصحة ولهنا :manger: :manger:

  

  

  

merciii