عجيجات الدجاج

:hello girls: 

:étoile: المقادير:étoile: 

*1 ابيض دجاج

*معدنوس مقطع 

* 150 غ جبن مبشور

*1بصلة صغيرة

*ملعقة كبيرة زبدة

*2 بيض 

*فلفل اسود 

*ملح

*فرينة (سيم) 

*خبز يابس مرحي 

*زيت للقلي


:étoile: كيفية التحضير :étoile: 

** في طنجرة , حمسي البصلة المقطعة في الزبدة مع الملح و الفلفل الاسود . اضيفي ابيض الدجاج ثم 

افرغي الماء و اتركه يطهى . بعد الطهي , فتتيه

** في وعاء , ضعي الدجاج المفتت ,المعدنوس المقطع , الجبن المبشور و 1 كأس خبز يابس مرحي

أضيفي بيضة و اخلطي الكل جيدا

** شكلي كريات من الخليط المتحصل عليه , ابسطيها نوعا ما ثم رمديها بالفرينة . اغطسيها في البيضة 

المتبقة المخفوقة ثم رمديها بالخبز اليابس المرحي

** في مقلاة , سخني الزيت ثم اقلي العجيجات من الجانبين حتى تكسب اللون الذهبي . قطريها على ورق ماص


:étoile: :étoile: منقول من كتاب الطبخ  نتمنى يعجبكم :étoile: :étoile: 


:coupe:  شهية طيبة :coupe:

merciii beaucoup 

    ramdhan hada njarrabha


ok

   


   mercii