قاليت البطاطا بالدجاج

:hello girls:
 

:étoile: المقادير:étoile: 

أ** صلصة الجاج :

* 2 افخاد دجاج

* بصل مبشور

*1ملعقة كبيرة زيت

*1 ملعقة كبيرة زبدة

*1 حفنةحمص

* فلفل اسود

*قرفة + ملح

ب** الكريات :

* 4 بطاطا

* 100 غ سبانخ مفورة ( سلق ) 

* نصف علبة فقاع

* بياض البيض

*قرينة (سيم)

*10 سل زيت

* زيت للقلي

* معدنوس مقطع

*فلفل اسود + ملح


:étoile: كيفة التحضير :étoile: 


** حمسي الدجاج , البصل , الزيت , الزبدة , الفلفل الاسود . الملح والقرفة 


** اضيفي الماء و الحمص وتركيها تطهى حتى تعقد الصلصة

** اطهي البطاطا و اسحقيها للحصول على عصيدة

** في مقلاة , حمسي فقاع والسبانخ في الزيت مدة دقائق

** في وعاء ضعي عصيدة البطاطا , احشيهابخليط السبانخ ثم شكلي كريات 

** اغطسي الكريات في بياض البيض و رمديها في الفرينة ثم اقليها فيزيت ساخن

** بعض الطهي ضعي الكريات في الصلصة ثمذري المعدنوس المقطع 



:coupe:  شهية طيبة:coupe:

شكرا لك على هذه الوصفة الشهية     

لا شكر على واجب