طبق البوراك الجزائري

:hello girls: 

اقدم لكم كيفية تحضير البوراك الجزائري :manger: 



*المقادير*
6 ورقات بوراك وهي عبارة عن فطائر جد رقيقة 

6 بيضات 

2 حبات بطاطس كبيرة 

2 حبات بصل 

نصف رطل لحم مفروم

6 حبات جبن

بقدونس (يعني معدنوس)

ملح 

زيت للقلي

:étoile: :étoile: :étoile: :étoile: :étoile: :étoile: :étoile: :étoile: :étoile: 

 *طريقة التحضير*

نقشر البطاطا ونتركها تطهو في الماء المغلى مع الملح و نقشر البصل الى قطع صغيرة ونقطع المعدنوس 

نضع اللحم المفروم في المقلاة ونتركه ينضج ثم  نرحي البطاطس بعد النضج


وبعض ذلك نفتج ورقة بوراك ونضع داخلها 2 ملعقة بطاطس وملعقة هريسة وبصل و بقدونس و 3 

ملاعق لحم ثم حبة جبن وحبة بيض وبعض ذلك نطويها على شكل مستطيل من الجهات الاربعة

و أخير نضعها في المقلاة و الزيت الساخن و بعد ان تأخد اللون الطهبي نخرجها 


:coupe:  شهيّة طيبة :coupe:

:créme: :manger: :manger: :manger: :coupe: :coupe: 



  أنا نموت على البوراك 

 يعطيك الصحة يسرى .........  :*

شكرا لك يسرى تاكلها بالهناء و الشفاء انشاء الله 

                                                                   ياسمين 9

lah ysélémkom bàsà7à wlàhna 3likom:شكرا على المرو