:hello girls:
:étoile: المقادير:étoile:
* 4 بطاطا
* 2 جزر
*1 بذنجان
* 2 قرعة
* 2 بيض
* 80 غ غرويار مبشور (جبن)
* 1 ربطة معدنوس
* فلفل اسود
* ملح
* فرينة (سيم)
* زيت للقلي
:étoile: كيفية التحضير:étoile:
** فشري الخضار ثم قطعيها الى مكعبات صغيرة اطهي الكل بالبخار مدة 15 دقيقة
** في وعاء ضعي الخضار المطهية, اسحقيها الى قطع كبيرة بواسطة شوكة. اضيفي المعدنوس المقطع ,الغرويار المبشور , الملح , الفلفل الاسود و بيضة مخفوقة , اخلطي جيدا.
** شكلي كرات صغيرة من الخضار , اغطسيها في البيضة المخفوقة المتبقية ثم مرريها في الفرينة
** اقليها في زيت ساخن من الجانبين, قدميها ساخنة .
:coupe: شهية طيبة:coupe: